شاهد: قصة مُعلم فضّل أن يعمل "باريستا" في مقهى بجازان على وظيفته الحكومية.. إليك تجربته!

صحيفة المرصد: نشرت قناة "العربية"، قصة المعلم "عبدالله عطيف"، الذي فضّل أن يعمل "باريستا" في مقهى بجازان، على وظيفته الحكومي. وأكد "عطيف" خلال التسجيل معه وهو يؤدي مهام عمله داخل المقهى: "أن هواية القهوة لديه قديمة، وأنه كان يحرص أن تكون جديدة ويوميًا في مكتبه". وأشار إلى أن الأمر تطور من الهواية إلى مجال العمل، قائلًا: "قعدت من التعليم ثم بدأت عملي هذا، وبدأت افتتاح مقهى للقهوة المختصة" وأضاف: "أثناء هذه المراحل تعرفت على صناعات القهوة وغيرها من المشروبات". وأوضح أن عمله في القهوة كان عرض مع العمل، ثم تفرغ له تمامًا، قائلًا: "لأنه يصعب جدًا أن تعمل في مكانين مع بعض (حكومي وخاص)، لذلك عمل معاش مبكر وتفرغ للعمل للخاص. وأكد أنه أتقن عمله في القهوة بجميع أدواتها وأنواع البن المستخدم وطرق صناعة القهوة نفسها، مضيفًا: "سارت لدينا تجربة كبيرة في هذا المجال وانتقلت فيه من الهواية إلى الاحتراف".